Fast food selfmade!

Mein heutiges Rezept werdet ihr hoffentlich bald so lieben wie ich; Falafel!

Mega schnell, mega lecker und (wahrscheinlich) ohne vorher einkaufen gehen zu müssen 🙂

Kichererbsen aus der Dose, eine Zwiebel und und Zehe Knoblauch in den Mixer, nach Belieben kräftig  (!) würzen. Mixen, kleine Bällchen formen, auf einem Backblech leicht andrücken und ich den vorgeheizten Ofen (180Grad) schieben. Rausholen wenn sie leicht braun werden am Rand und geniessen!

Passt wunderbar zu Salat und/oder wie hier im Beispiel Wedges! 

Christmas in a breakfast bowl

Einen wunderschönen guten Morgen!

Lust auf ein leckeres, schnelles und weihnachtliches Frühstück ? 

Buchweizenflocken und Leinsamen mit heißem Wasser aufgießen  (Packungsbeschreibung beachten), kurz ziehen lassen. Mit Rosinen, Zimt, Anis, Honig, gehackten Nüssen und geraspelten Äpfeln mischen. 

Dazu noch Last Christmas hören und zwischendurch durch die Küche tanzen 🙂